Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Последние темы
Опрос
Статистика
Всего зарегистрированных пользователей: 35
Последний зарегистрированный пользователь: besposhhadnye

Наши пользователи оставили сообщений: 900 в 114 сюжете(ах)

СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ

Перейти вниз

СОЛЕНЫЙ ЛОСОСЬ

Сообщение автор Камышовая в Вс Окт 20, 2013 10:23 am

Для тех кто любит солененькое) и готов сделать нечто вкусное к столу сам ..удивив родных и знакомых.. рецепт засолки красной рыбы ( я брала лосося атлантического)

на 2 кг рыбы отделенной от костей и головы т.е. филе - 2 столовых ложки соли и 1 чайная сахара..
15 грамм мелко порезанного укропа(нанести только на мякоть - на шкурку НЕнадо)
..и чайная ложка натертой цедры свежей лимона.
натереть и в емкость под крышечку (желательно крышку чуть меньшего диаметра... НО не гнет... на второй день можно кушать

avatar
Камышовая
Модератор форума
Модератор форума

Стрелец Женщина
Сообщения 54
Баллы 88
Репутация 4
Настроение Приподнятое

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения